flag-usa-brit35.gif (207 Byte)Weinfest Bacharach Weinfeste Oktober 2014 2015 Koblenz Federweißerfest Mosel Braubach Raum Lahnstein Rezept Rhens Winzerfest
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Goldener Weinherbst

Goldener Weinherbst und Schwimmendes Federweißenfest am Mittelrhein
zwischen Koblenz, Lahnstein, Rhens, Braubach, Boppard, Kamp-Bornhofen, Bad Salzig, Kestert, St. Goar, Goarshausen, Loreley, Oberwesel, Bacharach, Lorch, Assmannshausen, Bingen und Rüdesheim

In vielen Weinbauregionen in Deutschland ist von September bis Oktober Saison für ein Getränk, dessen Lagerung und Aufbewahrung nur kurzzeitig gelingt und deshalb nur in dieser Zeit erhältlich ist: den Federweißen, je nach Region auch Bitzler, Bremser, Rauscher, Sauser oder Suser genannt. Federweißer ist kein richtiger Wein – auch wenn er mitunter als "Neuer Wein" bezeichnet wird –, sondern ein bei der Wein-Herstellung aus Weintrauben gewonnener Traubenmost, also ein durch Keltern gewonnener Saft der Weintrauben. Grundsätzlich kann der Federweiße aus den Trauben jeder Traubensorte hergestellt werden, wenn dem Most bei einem Alkoholgehalt von 4 bis 5 % Hefe zugesetzt wird.

Serviert wird Federweiser im Restaurant, in der Gaststätte und in Weinwirtschaften zu deftigen Speisen wie Zwiebelkuchen, Zwiebelsploatz, Flammkuchen oder Speckkuchen, die je nach Rezept unterschiedlich zubereitet werden können. Natürlich ist Feder-Weißer auch im Handel erhältlich. Vielerorts werden aber auch eigens Federweißenfeste gefeiert. In Rheinland-Pfalz gibt es Federweißerfeste zum Beispiel in der Pfalz, an der Mosel, am Rhein in Rheinhessen, im Rheingau und am Mittelrhein.

Im Zusammenhang mit dem Goldenen Weinherbst und Mittelrhein-Lichter Schiffsrundfahrten und Feuerwerke mit Livemusik und Tanz, wird im romantischen Mittelrhein-Tal, das im Jahr 2002 zum Weltkulturerbe erklärt wurde, an mehreren Wochenenden ein sogenanntes Schwimmendes Federweißerfest angeboten. Dabei legen Sonderschiffe mit Abfahrt aus dem Raum Bingen, Rüdesheim, Assmannshausen und Lorch, aus dem Raum Koblenz, Lahnstein, Rhens und Braubach sowie aus dem Raum Boppard, Kamp-Bornhofen, St. Goar, St. Goarshausen und Oberwesel in einem Weinort an. Höhepunkt der Veranstaltung ist ein Groß-Feuerwerk der Veranstaltungsreihe "Mittelrhein-Lichter", das von Pyrotechnik-Stockmanns abgebrannt wird.

Mehr Informationen:
Goldener Weinherbst und Schwimmendes Federweißenfest am Mittelrhein

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Update: Monday, 21. October 2013 - URL dieser Seite: http://federweissenfest.de/weinfest-bacharach/index.html

Goldener Weinherbst und Schwimmendes Federweißenfest am Mittelrhein im Oktober mit Feuerwerk Mittelrhein-Lichter

Samstag, 11. Oktober 2014 Schiffskarten Schiffsrundfahrt Goldener Weinherbst und Schwimmendes Oktoberfest  mit Feuerwerk Mittelrhein-Lichter

Samstag, 18. Oktober 2014 Schiffskarten Schiffsrundfahrt Goldener Weinherbst und Schwimmendes Federweißenfest mit Feuerwerk Mittelrhein-Lichter

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